تشيز كيك الفراولة

تشيز كيك الفراولة

المقادير:

150 جرام بسكويت دايجستف لايت مطحون او بسكويت شاى

ملعقة صغيرة زبدة قليلة الدسم

300 جرام جبن كريم فيلادلفيا خال من الدسم

6ملاعق صغيرة مربى فراولة خالية من السكر

ملعقة كبيرة سكر

فراولة طازجة للزينة

الطريقة:

- تخلط الزبدة مع البسكويت حتى تحصلي على مزيج مفتت.

- توزع في 6 قوالب تشيز كيك غير لاصقة مزيج البسكويت بالتساوي مع الضغط قليلاً في القعر.

- يوضع في الخلاط الكهربائي الجبن مع السكر وتخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.

- يوزع المزيج بالتساوي على قوالب التشيز كيك ثم أدخليها إلى الثلاجة لـ 4 ساعات على الأقل حتى تجمد.

- يضاف القليل من الماء الدافئ على المربى ثم ضعي ملعقة صغيرة منه على وجه كل قالب.

- تزين وجه القوالب بالفراولة الطازجة بحسب رغبتك ثم تقدم.