كوكيز نيويورك-cookies new york
طرقة تحضير حلوى كوكيز نيويورك-cookies new york
حلوى كوكيز نيويورك-cookies new york الشهيرة .
حلوى لذيذة يحبها الأطفال و الكبار . و سواء كانت بالشكلاطة أو الكريمة تبقى من ألذ أنواع الكوكيز بالشكلاطة .
سمية ب حلوى كوكيز نيويورك-cookies new york لأنها ضهرة و اشتهرة في مدينة نيويورك- new york.
سنتعلم كيفية عمل كوكيز نيويورك-cookies بخطوات بسيطة :
مقادير تحضيرحلوى كوكيز نيويورك
- 125 غ زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- ½ كأس شاي سكر أسمر
- ¼ كأس شاي سكر أبيض
- 1 حبة بيض
- 1 كوب طحين
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 1 ظرف بيكنغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- 1 كوب جوز مفروم خشن
- 140 غ شوكولاتة مفرومة
طرقة عمل حلوى كوكيز نيويورك
- نضع في وعاء كلاً من الزبدة والسكر الأسمر والأبيض ونخلط المكونات ثم نضيف البيضة ونحرك جيداً ونضع المكونات جانباً .
- في وعاء آخر نضع الطحين والنشا والبيكنغ باودر والفانيليا والملح ونحرك .
- نضيف المكونات الجافة بالتدريج فوق مزيج الزبدة ونحرك حتى تمتزج تماماً وتتشكل لدينا عجينة طرية وغير لاصقة .
- نضع الجوز والشوكولاته المفرومين فوق العجينة ونحرك جيداً ثم نغطيها بالنايلون ونضعها في البراد ربع ساعة .
- نضع ورق زبدة على صينية الفرن ثم نشكل كرات من العجينة ونرتبها في الصينية .
- نضع الصينية بالفرن على حرارة 200 لمدة عشر دقائق ثم نخرجها ونتركها حتى تبرد تماماً وتتماسك وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
.jpg)
.jpg)
.jpg)
