عجينه البيتزا

عجينه البيتزا

المقادير :

مغلف خميره صغير 
2كوب وربع ماء دافئ 
ست ملاعق زيت زيتون 
ملعقه صغيره ملح 
رشه فلفل

نصف ملعقه صغيره اوريجانو مجفف 
ربع ملعقه صغيره زعتر مجفف 
ست اكواب دقيق

الطريقه:

نخلط ربع كوب ماء مع الخميره ونتركه لمده 2 دقيقه ونخلط جميع المقادير مع بعض مع الخميره

ونعجن جيدا لمده عشر دقائق الي ان تتكون في ايدينا العجينه ثم نضعها في وعاء مغطي بقطعه

 

قماش ونضعها في مكان دافئ في مده من 30 الي 40 دقيقه

تقسم الى ثلاث اقسام وتفرد وتوضع في صينيه مدهونه وتستخدم مع وضع المكونات المفضله عليها