دجاج بالزعتر والليمون

المقادير : 

• دجاجة متوسطة الحجم

• زعتر أخضر (حسب الرغبة)

• ملح فلفل أبيض

• فلفل

• قرفة

• ثلاث ليمونات

• ملعقتان زيت

الطريقة : 

1. نظفي الدجاجة وقطعيها إلى أربعة أجزاء مع عدم الاحتفاظ بالجلد وانقعيها لمدة ثلاث ساعات مع عصير الليمون وملعقة الملح .

2. عند تحضيرها للفرن اجعلي بقطع الدجاج ثقوباً عميقة وضعي كمية من الزعتر الأخضر المفروم والملح والفلفل الأبيض .

3. ضعيها في كيس الشواء الحراري، في الفرن على نار هادئة وراقبيها، حتى تحمر وتبقى طرية

4. ضعيها في طبق التقديم مع تقليب بعض الخضروات أو المشروم 30 دقيقة .