النوكا أو النوقا
النوكا
لمقادير
العجينة
500 غ فرينة
4 بيض
قليل من الملح
ماء أو ماء زهر حسب الذوق
باقي المقادير
الخميس، 18 ديسمبر 2014
الجمعة، 5 ديسمبر 2014
شــربــــــــــة بـــــالـــــفــــــول
شــربــــــــــة بـــــالـــــفــــــول
ذالمقادير:
كأس فول يابس
كأس شعرية مجعبة
1/2 كأس حب الرشاد
1/2 لتر حليب سائل
القليل من زيت المائدة
القليل من الحلبة (اختيارية)
كاطو بالنسلى
كاطو بالنسلى :
مقادير العجينة
500غ مرغرين لابال
+ نصف كاس سكر قلاسي
+ بيضتان + فاني
+ نصف ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
+ الفرينة حتى تصبح عجينة طرية
نشكلها هكذا ونثقبها ونطهيها
ملاحظة :
السبت، 12 يوليو 2014
لقمة القاضي
لقمة القاضي :
الأربعاء، 30 أبريل 2014
مكرونة بالسبانخ والدجاج
مكرونة بالسبانخ والدجاج
المقادير
- مكرونة شرائح
- صدور دجاج منقوعة بالحليب والملح والبهار الأسود لمدة 24 ساعة
- أوراق الحبق الطازجة
- سبانخ مسلوقة ومصفى ومفروم كوب
- فصا ثوم
الأحد، 20 أبريل 2014
طاجن باللحم
طاجن باللحم:
مقادير طاجن اللحمة :
6 حبات بصل صغير غير مقطعه
1/2 ك لحمة بقرى او لحم الرقبة
عود صغير قرفة
6 حبات قرنفل
ورق لورا
حبة مرقة ماجى مقطعة صغير
1/2 ك لحمة بقرى او لحم الرقبة
عود صغير قرفة
6 حبات قرنفل
ورق لورا
حبة مرقة ماجى مقطعة صغير
عصير الموز والأفوكادو
عصير الموز والأفوكادو:
المقادير :
• 2/1و 1 كوب حليب بارد
• حبة أفوكادو ناضجة
• 1 ملعقة طعام عسل
الجمعة، 18 أبريل 2014
طريقة عمل بوراك بالجبن ، الثوم و الكزبرة
طريقة عمل بوراك بالجبن ، الثوم و الكزبرة:
زمن التحضير: 10 دقائق
زمن الطهي: 25 دقيقة
المكونات
أوراق بريك.
300 غ جبن.
3 فصوص ثوم.
3 ملاعق كبيرة حليب.
1 حبة بيض.
كاشير بالفرينة
كاشير:
المكونات:
3بيض
3مثلثات فرماج
3ملاعق فرينة نعم فرينة يا اختي
3 فصوص ثوم
2 جمبو دجاج
ملعقة نشاء
الاشتراك في:
الرسائل
(
Atom
)
.jpg)
.jpg)
