كوكيز نيويورك-cookies new york

 طرقة تحضير حلوى كوكيز نيويورك-cookies new york

حلوى كوكيز نيويورك-cookies new york الشهيرة . 

حلوى لذيذة يحبها الأطفال و الكبار . و سواء كانت بالشكلاطة أو الكريمة تبقى من ألذ أنواع الكوكيز بالشكلاطة .

سمية ب حلوى كوكيز نيويورك-cookies new york لأنها ضهرة و اشتهرة في مدينة  نيويورك- new york. 
سنتعلم كيفية عمل  كوكيز نيويورك-cookies بخطوات بسيطة :

مقادير تحضيرحلوى كوكيز نيويورك 

• 125 غ زبدة بدرجة حرارة الغرفة
• ½ كأس شاي سكر أسمر
• ¼ كأس شاي سكر أبيض
• 1 حبة بيض
• 1 كوب طحين
• 2 ملعقة كبيرة نشا
• 1 ظرف بيكنغ باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح
• 1 كوب جوز مفروم خشن
• 140 غ شوكولاتة مفرومة

طرقة عمل حلوى كوكيز نيويورك

1. نضع في وعاء كلاً من الزبدة والسكر الأسمر والأبيض ونخلط المكونات ثم نضيف البيضة ونحرك جيداً ونضع المكونات جانباً .
2. في وعاء آخر نضع الطحين والنشا والبيكنغ باودر والفانيليا والملح ونحرك .
3. نضيف المكونات الجافة بالتدريج فوق مزيج الزبدة ونحرك حتى تمتزج تماماً وتتشكل لدينا عجينة طرية وغير لاصقة .
4. نضع الجوز والشوكولاته المفرومين فوق العجينة ونحرك جيداً ثم نغطيها بالنايلون ونضعها في البراد ربع ساعة .
5. نضع ورق زبدة على صينية الفرن ثم نشكل كرات من العجينة ونرتبها في الصينية .
6. نضع الصينية بالفرن على حرارة 200 لمدة عشر دقائق ثم نخرجها ونتركها حتى تبرد تماماً وتتماسك وبذلك تكون جاهزة للتقديم .