الخميس، 17 أبريل 2014
خبزة الكسكاس
خبزة الكسكاس:
اولا نحتاج عجينه بيتزا عاديه (( ايي عجينه))
وايي حشوة تحبوها انا استعملت فلافل
اولا نفرد العجينه ونقطعها دوائر بهدا الشكل
خبزه الكسكاس الليبية ، طريقة عمل خبزه الكسكاس
اولا نحتاج عجينه بيتزا عاديه (( ايي عجينه))
وايي حشوة تحبوها انا استعملت فلافل
اولا نفرد العجينه ونقطعها دوائر بهدا الشكل
خبزه الكسكاس الليبية ، طريقة عمل خبزه الكسكاس
الأربعاء، 16 أبريل 2014
فطائر التفاح
فطائر التفاح
مكونات العجين:
– 2 كوب طحين.
– رشة ملح.
– ¾ كوب مكعبات زبد بارد.
– ½ كوب كريمة حامضة (سور كريم).
– ¼ كوب سكر.
– 1 بيضة مخفوقة.
مكونات كومبوت التفاح:
.jpg)
بسبوسة
بسبوسة
المقادير :
أكواب ماء "للشيرة".
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
كوب ماء مغلي.
كوب سكر مطحون.
0.50 كوب زيت نباتي.
3 كاسات سميد.
الجمعة، 11 أبريل 2014
دجاج بالزعتر والليمون
دجاج بالزعتر والليمون
المقادير :
• دجاجة متوسطة الحجم
• زعتر أخضر (حسب الرغبة)
• ملح فلفل أبيض
• فلفل
• قرفة
• ثلاث ليمونات
مسمن معمر
مسمن معمر:
مقادير مسمن معمر
للعجين
- نصف كيلو دقيق لفورص
- قليل من خميرة الخبز - ملح - ماء دافئ
– ملعقة صغيرة سكر مطحون
تمر معمر بعقدة اللوز
تمر معمر بعقدة اللوز
.jpg)
مقادير مع الطريقة
فسخت اللوز درتو فبلاطو مفرش بورق المطبخ خليتو بات ليلة كاملة باش ينشف مزيان
طحنتو فالاول بوحدو
طحنتو فالاول بوحدو
دجاج بالبرتقال
دجاج بالبرتقال
المقادير
- أربعة صدور دجاج مخلية
- ملعقة كبيرة عصير كريز خال من السكر
- نصف ملعقة كبيرة نشا
الاشتراك في:
الرسائل
(
Atom
)
.jpg)
.jpg)
