قلي القمرون أو الكرفيت بدون تقشيره

 طريقة قلي القمرون أو الكرفيت بدون تقشيره

نصائح مهمة في قلي الجمبر او القمرون 

طريقة قلي الكروفيت بقشرته

الجمبري أو الكروفيت باللغة الأجنبية هو من فواكه البحر , وكما نعلم فأغلب فواكه البحر في قليها لا تحتاج الكثير من الطهي .لهذا اليك الطرقة الصحيحة لقلي الكروفيت ا الجمبري .

نحتاج الى كمية من الجمبري و الأحسن ان لا يكون صغير الحجم جدا . نراعي كذالك كمية الزيت في المقلاة و أهم شيء هو أن تكون النار خفيفة ليستوي الجمبري جيدا . شهية طيبة

المكوّنات 

1. كمية من القمرون أو الجمبري نغسلو نتركه بقشرته
2. ½ ليمونة
3. ملح
4. فلفل اسود
5. كزبرة
6. كمون

الخطوات

1. في مقلاة غير لاسقة نضع القليل من الزيت فوق نار خفيفة
2. نضع الجمبري نضيف الملح الفلفل الأسود والأحمر نعصر نصف الليمونة -حسب الذوق- 
3. ونتركه يتقلى مع التقلاب ثم نضيف الكزبرة في الاخير

أطباق مثل طبق قلي الجمبري أو الكروفيت

• سمك مشوي في الفرن
• معلب سمك السردين  في البيت
• كريقة تحضير ألذ كفتة سمك
• طريقة قلي الكلمار 
•