الثلاثاء، 8 أبريل 2014
كفتة السمك
كفتة السمك :
مقادير تحضير
- • كيلو سمك جزل
- • طحين
- • خبز افرنجى
- • بقدونس
- • بقسماط ناعم
- • بيض مخفوق
- • ملح
- • كمون
- • فلفل
- • ورق غار
- • بصل
- • كزبرة خضراء
- • فلفل اخضر
الأحد، 6 أبريل 2014
كيكة بالقهوة بالخطوات المصورة
مقادير و طريقة تحضير كيكة بالقهوة بالخطوات المصورة
مقادير و طريقة تحضير كيكة بالقهوة
مقادير كيكة بالقهوة
بيضتان
كاس سكر
ونفس الكاس زيت
كاس قهوة معصرة قاصحة سخونة
كأسان من الدقيق
2 خمارات
معقتان كبيرتان كاكاو مر
لتزيين كيكة القهوة
شكلاط اسود+ دانيت بالشكلاط
اولا نطرب البيض و السكر جيدا
حتى نحصل على خليط مثل الكريمة
ثم نضيف الزيت و القهوة
ثم نغربل الدقيق + الكاكاو + الخميرة و نضيفهم على الخليط
نصب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة و المرشوش بالدقيق
و ندخل كيكة القهوة للفرن
نذوب الشكلاط في حمام مريم و نضيف له دانيت و نزين به كيكة القهوة
كيك بابرتقال بدون دقيق
كيك بابرتقال بدون دقيق
المقادير
1كوب زبدة
1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
4/1 1 كوب سكر
فلافل
فلافل
المقادير:
500 جرام من الحمص المنقوع مدة 12 ساعة قبلا ( موجود في سوق واقف والجمعيات )
1000 جرام من الفول المقشر المنقوع مدة 12 ساعة قبلا ( موجود في سوق واقف والجمعيات )
3 حبات من البصل المقطع مكعبات صغيره
500 جرام من الحمص المنقوع مدة 12 ساعة قبلا ( موجود في سوق واقف والجمعيات )
1000 جرام من الفول المقشر المنقوع مدة 12 ساعة قبلا ( موجود في سوق واقف والجمعيات )
3 حبات من البصل المقطع مكعبات صغيره
مربى التين
مربى التين
 |
* المقادير:
|
- كيلوجرام من التين (الأخضر من الخارج والأبيض من الداخل)
- ليتران ونصف من الماء
|
طاجين اللحم بالبرقوق
طاجين اللحم بالبرقوق
المكونات
- كلغ من لحم الخروف
- ملعقة من الزبدة
- نصف كأس شاي من الزيت
الاشتراك في:
الرسائل
(
Atom
)
.jpg)
.jpg)
